氯化钠 

英文名称：

Sodium chloride

分 子 式：

NaCl

分 子 量：

58.4428

CAS NO：

7647-14-5

性　　能：

性状：白色结晶颗粒

熔点:801 ℃

相对密度:2.165 g/cm³ 

微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶后变为等离子体，易溶于水，水中溶解度为35.9g（室温）。

用　　途：

调味剂、营养剂、防腐剂、香料、面团调节剂。等渗调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等。用于食品、医药等工业。用作电解质及酸碱平衡调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等。是纯碱、烧碱、食物调味品的重要原料，用于肥皂、制革工业等