无水柠檬酸
发布时间：2022/03/16
化 学 名： | 无水柠檬酸 |
英文名称： | Citric Acid |
分 子 式： | C6H8O7 |
分 子 量： | 192.13 |
CAS NO： | 77-92-9 |
性 能： | 性状：白色结晶性粉末 熔点:153 ~159 ℃ 相对密度:1.542 g/cm³ 易溶于水 |
用 途： | 主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等。作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用作分析试剂 |
